Menù

Piatti della cucina tradizionale locale Comacchiese

Capodanno 2024

Cenone di San Silvestro

PESCE Entratina Flute di benvenuto "Lore 04 Extra Dry cantina Mattarelli con con voulavant caldo ripieno di crema di parmigiano e gamberi... Gli Antipasti Tartare di polipo e patate con pomodorini secchi, olive taggiasche e frutti del ca …
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Antipasti Pesce

Antipasti caldi e freddi

Anguilla marinata Cozze e vongole alla marinara con crostini Antipasto Le Gresine (seppioline, gamberi, cozze, polpo, crostacei, salmone e pesce spada) Alici marinate Salmone affumicato con burro e crostini Marinato misto (anguilla marin …
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Primi Piatti

Primi Piatti di Pesce

Maccheroncini all'Anguilla Tagliolini al Salmone Spaghetti alle vongole veraci Gran spaghetto allo scoglio (crostacei e molluschi) Risotto di pesce (min. x2 persone) Gnocchetti dell'Adriatico Spaghetti alle cozze …
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Secondi Piatti

Secondi Piatti di Pesce

Umido di Seppie con Piselliù Anguilla ai Ferri con Polenta Brodetto d'Anguilla Grigliata Mista di Pesce Grigliata Mista di Crostacei Fritto Misto Spiedini di Mazzancolle Spiedini di Seppie Coda di Rospo …
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Menu Degustazione Pesce

Menu tipico Comacchiese

Antipasto Guazzetto di cozze con crostino, Alici Marinate e Insalata di mare Primo Piatto Risotto di pesce Secondo Piatto Grigliata Mista di Pesce (sogliola, seppia, gamberone e assaggio di Anguilla con polenta) Dessert Dolce del …
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Antipasti di Carne

Antipasti

Caprese con Mozzarella di Bufala Bresaola, Rucola e scaglie di Grana Tagliere di salumi misti, formaggi e crostini (x2 persone) Carpaccio di manzo, pomodorini e rucola (estate) Tomino alla griglia con verdure grigliate Prosciutto e Melon …
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Primi Piatti di Carne

Primi Piatti

Cappellacci di Zucca al burro e Salvia o Ragù Tagliatelle al Ragù Gnocchetti Gorgonzola e Noci Zuppe Pasta e Fagioli …
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Secondi Piatti di Carne

Secondi Piatti

Filetto di Manzo ai Ferri Costata di Manzo ai Ferri Tagliata al Rosmarino e Sale Grosso Grigliata Mista di Carne (pancetta, salsiccia, coppone, costina) Cotoletta con Patate Salamina con Puré di patate …
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Menu Degustazione Carne

Menu dell'Entroterra

Antipasto Salumi, formaggi e crostini Bis di Primi Cappellaccio di Zucca al burro e salvia e Tagliatelle al Ragù di Carne Secondo Piatto Grigliata Mista di Carne (pancetta, salsiccia, coppone, costina) Dessert Dolce d …
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Contorni

Contorni caldi e freddi

Insalta mista Patate fritte Verdure fritte Verdure grigliate …
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Dessert

Dolci della Casa

...di Nostra produzione... Ciambella e vin dolce Coppa al mascarpone Tortiglione tipico Zuppa inglese Tiramisù Panna cotta Crema catalana (crème brulé) ...altri Dolci... La coppa al caffè... e …
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